user
+45 33 23 00 19 E-mail og SMS tilbud kundeservice@fullhouse.dk Fri fragt ved køb over DKK 2500,00
Shop

Piccalilly Findelt

Piccalilly remouladepuré med findelt blomkål

5 kg

Vareinformation

11762 , Cervera N/A 5000 g 5000 g 5250 g N/A 62% råsyltede grøntsager (36% blomkål, 12% agurk, 6% løg, 4% gulerod, 4% porrer), 38% SENNEPSSAUCE (eddike, vand, sukker, SENNEPSMEL, HVEDEMEL, salt, farvestof (beta-caroten), krydderier).
Opbevares ved stuetemperatur. Holdbar efter åbning: 3 mdr. i køleskab. Piccalilly remouladepuré med findelt blomkål Opskrift til hjemmerørt remoulade: Rør op med en god mayonnaise, creme fraiche eller skyr i forholdet 1:1. Smag til med salt og peber. Opskrift til hjemmerørt remoulade: Rør op med en god mayonnaise, creme fraiche eller skyr i forholdet 1:1. Smag til med salt og peber. Piccalilly med findelt blomkål består af 5 slags råsyltede grøntsager; blomkål, gulerod, løg, porrer og agurk, som stykke for stykke er udvalgt, syltet og lagt i Cerveras egen sennep. Piccalilly er oprindeligt en engelsk fortolkning af syltede sydasiatiske grøntsager, hvor det blev brugt til at opbevare grøntsager i en længere periode. Cervera har brugt mange år på at finde præcis den rette råsyltningsmetode, så grøntsagerne beholder deres naturlige sprødhed og bevarer et bid, idet de bliver syltet uden opvarmning. Selve råsyltningsmetoden er omstændig og det kræver erfaring og håndelag for at kunne mestre denne metode med et godt resultat. Cervera er fortsat den eneste producent i Danmark, der stadig mestrer at råsylte grøntsager. I Piccalilly Findelt er grøntsagerne skåret i mindre stykker, men er fortsat sprøde og har lidt bid, hvorfor den er oplagt at benytte som hoveddelen i en luksus remoulade, hvor den blot blandes med lidt creme fraiche eller mayonnaise.

Allergener

Sennep
Indeholder
Hvede (glutenholdigt korn)
Indeholder
Glutenholdigt korn
Indeholder
Krebsdyr
Ikke oplyst
Æg
Ikke oplyst
Fisk
Ikke oplyst
Jordnødder/peanuts
Ikke oplyst
Soja
Ikke oplyst
Mælk
Ikke oplyst
Nødder
Ikke oplyst
Selleri
Ikke oplyst
Sesamfrø
Ikke oplyst
Svovldioxid og sulfitter
Ikke oplyst
Lupin
Ikke oplyst
Bløddyr
Ikke oplyst

Næringsindhold

Næringsindhold Pr. 100g
Energi (ENER-) (Kilocalorier) 124,00
Energi (ENER-) (kJ) 519,00
Fedt (FAT) (g) 2,10
Heraf mættede fedtsyrer (FASAT) (g) 0,20
Kulhydrater (CHOAVL) (g) 22,00
Heraf sukkerarter (SUGAR-) (g) 21,00
Kostfibre (FIBTG) (g) 6,00
Protein (PRO-) (g) 2,20
Salt (SALTEQ) (g) 1,50
Back To Top