Skip to content

Bearnaise Essens

1 ltr

Du kunne også være interesseret i...

Vareinformation

25531 , Cervera N/A 1000 g 1000 g 1660 g N/A Vand, hvidvinseddike, kryddereddike, løg, krydderier, salt, sukker, farvestof (E150c), estragonekstrakt
Opbevares tørt og ved stuetemperatur. Holdbarhed efter åbning: 90 dage Anvendes som smagsgiver i bearnaisesauce, dressinger og marinader Cervera Bearnaise Essens er klar til smagsgivning i Bearnaise sauce samt i Sauce Choron. Essensen er også velegnet som smagsgiver i andre saucer, i dressinger og i marinader Cerveras Bearnaise Essens er fremstillet fra en originalt spansk opskrift med ægte vineddike, allerfineste krydderier, eksotiske spanske urter og hvidløg. Bearnaise Essens er hovedingrediensen i en bearnaisesauce, som er en let syrlig sauce bestående af smør, æggeblomme, skalotteløg, vineddike og frisk estragon. Selve bearnaisesaucen stammer oprindeligt fra en fransk kok og blev bragt til Danmark i 1800-tallet. I dag er bearnaise essens en af de tre hovedelementer i stegt bøf med bearnaise og pomfritter, men kan bruges til meget mere og tilføjer et aromatisk strejf af estragon i retter såsom lasagne, sammenkogte retter eller i sauce til salater. Den er også vidunderlig til okse- og lammekød, fisk og grøntsager.

Allergener

Glutenholdigt korn
Ikke oplyst
Krebsdyr
Ikke oplyst
Æg
Ikke oplyst
Fisk
Ikke oplyst
Jordnødder/peanuts
Ikke oplyst
Soja
Ikke oplyst
Mælk
Ikke oplyst
Nødder
Ikke oplyst
Selleri
Ikke oplyst
Sennep
Ikke oplyst
Sesamfrø
Ikke oplyst
Svovldioxid og sulfitter
Ikke oplyst
Lupin
Ikke oplyst
Bløddyr
Ikke oplyst

Næringsindhold

Næringsindhold Pr. 100g
Energi (ENER-) (Kilocalorier) 23,00
Energi (ENER-) (kJ) 95,00
Fedt (FAT) (g) 0,10
Heraf mættede fedtsyrer (FASAT) (g) 0,00
Kulhydrater (CHOAVL) (g) 0,90
Heraf sukkerarter (SUGAR-) (g) 0,30
Protein (PRO-) (g) 0,30
Salt (SALTEQ) (g) 0,20
Back To Top