user
+45 33 23 00 19 E-mail og SMS tilbud kundeservice@fullhouse.dk Fri fragt ved køb over DKK 2500,00
Shop

Demi Glace Gourmet Oscar

OSCAR Signature Demi Glace 1 l karton

1 ltr

Du kunne også være interesseret i...

Vareinformation

23426 , OSCAR A/S Finland 1 g 1041 g 1073 g N/A Okseben, vand, løg, tomatpuré, karamelliseret sukker, løvstikke, salt. 1 liter Signature Demi Glace er kogt på 2,6 kg okseben.
FOREST_STEWARDSHIP_COUNCIL_LABEL.jpg
Uåbnet ved stuetemperatur. Efter åbning 3 dage ved højst +5°C OSCAR Signature Demi Glace 1 l karton Anvendes direkte fra kartonen Fersk og klar til brug direkte fra kartonen. OSCAR Signature Demi Glace er en naturlig reduceret oksefond med et højt indhold af kollagen, hvorfor konsistensen er mere tyk. Med Demi Glace har du en god base til en mørk sauce som f.eks. rødvin- eller pebersauce, hvor du båden kan piske smør, olie eller fløde i, samt smage til med gastrik og vinreduktion. Med Demi Glace har du en god base du nemt kan arbejde videre med, hvor reduceringsarbejdet er gjort for dig. 1 liter OSCAR Signature Demi Glace er kogt på 2,6 kg okseben. Signature fond: • Friske og nøje udvalgte råvare • 1:1 sammenlignelig, kogt som i køkkenet • Ensartet kvalitet og smagsprofil • Ingen tilsætningsstoffer og ikke tilsat salt • Kan binde smør og olier • Fersk og klar til brug direkte fra kartonen • Lang holdbarhed uåbnet i bæredygtig FSC certificeret emballage

Allergener

Glutenholdigt korn
Ikke oplyst
Krebsdyr
Ikke oplyst
Æg
Ikke oplyst
Fisk
Ikke oplyst
Jordnødder/peanuts
Ikke oplyst
Soja
Ikke oplyst
Mælk
Ikke oplyst
Nødder
Ikke oplyst
Selleri
Ikke oplyst
Sennep
Ikke oplyst
Sesamfrø
Ikke oplyst
Svovldioxid og sulfitter
Ikke oplyst
Bløddyr
Ikke oplyst
Lupin
Ikke oplyst

Næringsindhold

Næringsindhold Pr. 100g
Energi (ENER-) (Kilocalorier) 50,00
Energi (ENER-) (kJ) 212,00
Fedt (FAT) (g) 0,10
Heraf mættede fedtsyrer (FASAT) (g) 0,10
Kulhydrater (CHOAVL) (g) 1,10
Heraf sukkerarter (SUGAR-) (g) 1,00
Protein (PRO-) (g) 10,80
Salt (SALTEQ) (g) 0,52
Methionin (MET) (g) 0,10
Cystin (CYS) (g) 0,02
Lysin (LYS) (g) 0,42
Threonin (THR) (g) 0,24
Isoleucin (ILE) (g) 0,18
Leucin (LEU) (g) 0,41
Histidin (HIS) (g) 0,15
Phenylalanin (PHE) (g) 0,28
Tyrosin (TYR) (g) 0,10
Valin (VAL) (g) 0,29
Alanin (ALA) (g) 0,99
Arginin (ARG) (g) 0,82
Asparaginsyrer (ASP) (g) 0,73
Glutaminsyre (GLU) (g) 1,27
Glycin (GLY) (g) 2,47
4-Hydroxyprolin (HYP) (g) 1,15
Ornithin (ORN) (g) 0,05
Prolin (PRO) (g) 1,26
Serin (SER) (g) 0,36
Tryptophan (TRP) (g) 0,01
Kostfibre (FIBTG) (g) 0,80
Back To Top